Menu de la Saint Valentin

Prélude Amoureux Mise en bouche

Le croustillant de petits feuilletés maison pour éveiller les papilles et pour accompagner de votre nectar favori.

L'Éscale Gourmande : Le Quatuor d'Entrées Une assiette dégustation mêlant fraîcheur, exotisme et saveurs marines.

• Le Camaron Flambé : Brochette de Camaron au rhum vieux, sur son tartare d'ananas acidulé à l'échalote, balsamique et coriandre fraîche.
• La Verrine Méditerranéenne : Mousse onctueuse de poivrons grillés à l'huile d'olive et ses éclats de chorizo croquants.
• La Verrine Nordique : Duo de saumon fumé et concombres, relevé d'une crème légère au citron galet de l'île.
• La Mer en Texture : Rillettes de Légine au Yuzu et Wakamé, présentées sur une tuile de riz croustillante.

Le Choix des Amants (Au choix selon votre envie)

Côté Terre : La Volaille Peï Ballotine de suprême de volaille farcie aux cèpes, nappée d'une sauce forestière onctueuse parfumée à l'Armagnac.

Accompagnement : Gratin de palmiste et patates douces, brocolis rôtis au beurre et leur chapelure de parmesan.

OU

Côté Mer : Le Vol-au-Vent Impérial Feuilleté généreux aux Camarons, crevettes, moules et grenadier, agrémenté de pointes d'asperges et d'une sauce veloutée aux crustacés.

Accompagnement : Risotto à l'encre de seiche, brocolis rôtis au beurre et leur chapelure de parmesan.

L'Apothéose des "Zamoureux"

Cœur de Macaron Géant à la Framboise, servi avec une crème anglaise onctueuse aux noix de pécan et son coulis de fruits rouges passionné.

Le prix indiqué est pour 1 personne, merci d'indiquer votre choix de plat.

A commander avant le 13 février 2026 et à retirer le 14 février 2026, entre 17H00 et 18h00

Adresse de retrait :
Coup de Bol, 2 rue Cimendef, 97419 La Possession.

Pour le paiement, vous pouvez payer sur le site par CB ou par PayPal, si vous désirez payer par chèque, nous vous invitons à imprimer la confirmation de votre commande et l'amener au Coup de Bol avec votre chèque rapidement, afin que votre commande soit validée. Vous pouvez également contacter le service client si vous avez des questions à ce sujet. Merci